Dairy Spring

Свежий

сыр

Dairy Spring

Свежий сыр

Моцарелла в рассоле

Моцарелла — это классический итальянский мягкий рассольный сыр. Отличается нежным, пресноватым сливочным вкусом с кислинкой, слоистой, мягкой, упругой текстурой и белым цветом.  Круглые шарики моцареллы идеально подходят к знаменитому итальянскому салату «Капрезе».

Смотреть

Моцарелла для пиццы

«Моцарелла для пиццы» представляет собой брикет в вакуумной упаковке без добавления сыворотки. У такого сыра меньше процент влажности, что идеально подходит для приготовления различной выпечки.

Смотреть

Рикотта

Рикотта — традиционный итальянский сывороточный сыр белого цвета, зернистый по структуре и нежный по консистенции. Благодаря лактозе он имеет пресный, но чуть сладковатый вкус. Рикотта отличается низким содержанием жира и большим количеством белков, кальция, фосфора и цинка. Небольшая калорийность сыра позволяет назвать продукт диетическим.

Смотреть