SPIELHOFER SWISSCHEESE SA
Компания «Сут Булак» является частью большой сыроваренной компании из Швейцарии «Spielhofer Swisscheese SA». Spielhofer Swisscheese SA - семейная компания, которой сейчас руководят сыровары второго поколения, Седрик и Флориан Шпильхофер.
Spielhofer Swisscheese SA выпускает 26 видов полумягких, твердых и мягких швейцарских сыров высшего качества, а также является одной из семи сыроварен, которым разрешено производить легендарный сыр «Тет де Муан» («Tête de Moine»), поставляемый из Швейцарии в 80 стран мира. Большое количество наград и медалей доказывают насколько компания заботится о качестве производимого сыра. В частности, компания имеет награду Swiss Cheese Awards, а также награду, полученную на престижном международном конкурсе сыров и молочной продукции Mondial du Fromage в г. Тур, Франция. Spielhofer Swisscheese SA сертифицирована в соответствии со стандартом ISO IFS Food, FSSC 22000 и, кроме того, сертифицирована Швейцарским Федеральным Горным и Альпийским Указом как «органическое производство». Специалисты Spielhofer Swisscheese SA на регулярной основе принимают активное участие в деятельности компании «Сут Булак», передают и поддерживают передовой опыт производства сыров высокого швейцарского качества.
