Моцарелла — классикалык италиялык жумшак маринаддалган сыр. Ал кычкылдуулугу, катмарлуу, жумшак, ийкемдүү текстурасы жана ак түсү бар назик, жаңы каймактуу даамга ээ. Моцарелладан жасалган тегерек шарлар атактуу италиялык Капрезе салатына ылайыктуу

Туздуу суудагы моцарелла

Кененирээк

Жаңыдан жасалган сыр

←

Швейцариянын 100-жылдык салттары

Швейцариянын даамы

Швейцариянын сапат стандарттары

Сыр өндүрүүдө биз болгону 4 ингредиентти колдонобуз

Уйдун andc сүтү, мезофильдүү лактобактериялардын ачыткысы, жаныбарлардан алынуучу сыр ферменти,andc туз

Курамы

Шараптар менен айкалышы

Ачык жана ачык кызыл шараптар

Тейлөө жолдору

Жаңы жашылчалар, чөптөр жана зайтун менен салаттар үчүн

касиеттери

ТАҢГАГЫ

125 г ПЭ таңгагы
150 г ПЭ таңгагы

Башка продуктылар

Моцарелла

Классикалык италиялык жумшак маринаддалган сыр

Рикотта

Салттуу италиялык ак сыворотка сыры, түзүлүшү дандуу жана текстурасы назик. Курамындагы лактозадан улам ал жумшак, бирок бир аз таттуу даамга ээ

Сметанковый, 50%

Табигый жарым катуу сыр, каймак даамы бар. Бул сыр оңой сиңүүчү компоненттердин, ошондой эле майлардын жана сууда эрүүчү витаминдердин

Бардык продуктылар

Сырная лавка

Кененирээк

Биздин фирмалык дүкөн, анда биздин продукциянын бардык ассортименти, ошондой эле европалык сырлардын ар кандай сорттору, италиялык жана француз шараптары, соустар, макарон азыктары, зайтун майы бар